اسماء اكلات هنديه بالصور

هل ترغب في اكتشاف أسرار المطبخ الهندي واختيار أطباق ستدهشك بنكهتها الغنية؟ هنا وجهتك المثالية، تقدم لك الهند تجربة فريدة من نوعها، هي من أكثر الدول التي تجذب الكثير من السياح من جميع أنحاء العالم، لقضاء أوقات ممتعة في دولة ممتعة وجديدة ولمعرفة الثقافات المختلفة، إذا كنت من محبي الأكل وتجربة الأطعمة الجديدة، حيث تتنوع  بين الحارة والحلو كل طبق منها يحمل قصة وثقافة خاصة.

إذا كنت من عشاق تجربة الأطعمة الجديدة والمختلفة، فلا شك أن هذا المطبخ هو واحد من أكثر الوجهات المثيرة التي يمكنك زيارتها، في السطور القادمة سناخذك في جولة سياحية حول اسماء اكلات هنديه بالصور لتتعرف وتشاهد جمال هذه الأطباق.

اكلات هنديه شعبيه

تعد الأكلات التراثية الهندية الشعبية واحدة من أبرز تجارب الطهي التي تستحق الاستكشاف، هي تتميز بتنوعها الغني وبساطتها في آن واحد، حيث أنها تمزج بين التوابل العطرية والمكونات الطازجة لخلق أطباق لا تنسى، يقدم لك المطبخ الهندي تجربة غنية تعكس تاريخًا وثقافة عريقة، هي تضم العديد من المأكولات المختلفة التي يمكنك تذوقها، إليك أبرزها:

المقبلات

تعتبر المقبلات من أهم العناصر الأساسية التي تضفي لمسة ساحرة على أي مائدة طعام، هو يعد البداية المثالية لأي وجبة، تتميز الهند بتنوع هذه الأصناف، في السطور القادمة سنعرض لك أبرزها:

السمبوسة

هي من أشهر المقبلات الموجودة في الهند ومن أكثر الأكلات انتشارًا بها، هي عبارة عن عجينة متبلة وسريعة، تحشي بأنواع الخضروات المتبلة أو اللحوم ثم تقلي في الزيت، وتقدم مع الصلصات المتنوعة للتغميس.

إدلي

هو احد انواع الخبز المحضر من العدس والأرز المطحون، يقدم على وجبات الإفطار مع الصلصة المناسبة، تحضر الأقراص بالطبخ بالبخار لتكون وجبة غنية بالطاقة.

دوكلا

هي تحضر كوجبات هندية خفيفة للإفطار وتكون ذات نكهات قوية بسبب التوابل وبذور البهارات التي تدخل في تحضيرها، هي عبارة عن كيكات محضرة من دقيق الحمص أو الأرز.

الاطباق الرئيسية

تعتبر الأطباق الرئيسية قلب كل مائدة، هي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة لتقدم تجربة طعام لا تنسى، تعكس هذه الأطباق تنوع الثقافات وتاريخها، تقدم الأطباق الرئيسية تذوق تأخذك في رحلة عبر العوالم المختلفة، تضم الهند العديد من الأطباق والأطعمة الأساسية التي لا غني عنها مثل: 

الدجاج واللحم التندوري

تعتبر هذه الأطباق من المشويات الطازجة التي تعد من اللحوم المتبلة بتشكيلة متنوعة من البهارات واللبن الزبادي، تشوي هذه اللحوم في التنور أو في الفرن، ذلك يمنحها نكهات فريدة تتنوع بين الحارة والباردة حسب الرغبة ومن احلى الاكلات الهندية المشهورة.

البرياني الهندي

يعد من الأطباق التي تأثرت بالمطبخ العربي وذلك نتيجة للتبادل الثقافي مع المطبخ الهندي، حيث دخلت البهارات والتوابل الهندية إلي المأكولات العربية، يُعد هذا الصنف باستخدام أحد أنواع اللحوم، سواء كان دجاجًأ أو لحمًأ مع أرز متبل باكثر من سبعة أنواع من التوابل. 

البتر تشكن

تعتبر هذه الوصفة من أطباق الصالونة الشهية، يتم طهي الدجاج باستخدام الزبدة والطماطم مع مجموعة من البهارات المميزة، وعادة يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض، مما يمنحه نكهة فريدة ورائعة تختلف عن بقية أطباق المطبخ الهندي.

اكلات هنديه في الشارع

إذا كنت من محبي تجارب الاكلات في الشارع، تقدم لك الهند أشهى المأكولات التي يمكنك تذوقها، تعد هذه الأطعمة أكثر من مجرد وجبات سريعة، فهي تعكس تنوع البلاد الغني وتجسد روحها الحقيقية، عندما تتجول في الشوارع ستكتشف المحلات الموجودة بها والتي تقدم أشهر الأطعمة، إليك أبرز المأكولات التي يمكنك تناولها عند زيارتك للهند والاستمتاع بجولتك بها:

• بانيبوري
• تشول باتور
• فادا باف
• غوغني
• رولز
• باف باجي
• زلابية
• عكي روتي

اسماء اكلات هنديه بالصور

تعتبر الأكلات الهندية واحدة من أجمل تجارب الطهي إثارة في العالم، حيث تمتزج النكهات والروائح بشكل رائع، تتميز هذه الأطباق بتنوعها الغني وتشتهر المأكولات الهندية بكثرة التوابل الحارة بها، تعتبر جزء من الثقافة الهندية وهو ما يميزها عن باقي الأكلات الأخرى، هي الأطباق ليست مجرد طعام بل هي تعبير عن التراث والحياة في هذه الدولة، في السطور القادمة سنعرض لك أبرز اسماء اكلات هنديه بالصور:

بخاري

تعد بخاري من أشهر الوجبات الموجودة في جنوب الهند، حيث يتم إعدادها من الأرز واللحم مع مزيج خاص من البهارات، هي تتميز بنكهتها الغنية وطعمها اللذيذ مما يجعلها واحدة من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين.

تكا

تعتبر من أشهر الأطباق الشهية المكونة من قطع الدجاج المتبلة بتوابل هندية مميزة والزبادي، ثم تشوي في الفرن حتي تكتسب لونًا ذهبيًا وقوامًا مقرمشًا، هي تقدم عادة مع الصلصة الشاورما والخبز الطازج مما يجعلها وجبة لذيذة ومليئة بالنكهات الغنية.

الدال

تعد هذه الوجبة من الأطباق الرئيسية في الهند، هي تتكون من الحمص المسلوق الممزوج بالطحينة والتوابل المميزة، تقدم في الأغلب مع الأرز أو الخبز الروتي.

البراثا

يعتبر من أشهر المأكولات الجانبية الهندية التي تعد من الخضراوات المشوية والتوابل الفريدة تقدم في العادة مع الروتي أو الناني.

عادات الهند في الاكل 

تتميز الهند بتنوع ثقافاتها وتقاليدها وذلك ما ينعكس بوضوح في عاداتها الفريدة في تناول الطعام، يعتبر الأكل في هذه الدولة جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، هو يجمع بين النكهات الغنية والمكونات المتنوعة التي تجعل كل وجبة تجربة لا تنسى، يستخدم الشعب الهندي في أكلهم على استخدام التوابل بكثرة لإضفاء نكهة قوية ومميزة على الأطباق، هي تضم العديد من العادات والتقاليد في تناول الطعام مثل: 

- لا يستخدم الهنود عادًة أدوات المائدة عند تناول الطعام، بل يفضلون استخدام أيديهم، وذلك في اعتقادهم أن هذه الطريقة تضفي نكهة مميزة وتجعل الطعام ألذ، ولكن يحرصون على الأكل بأطراف الأصابع فقط.

- إذا تم دعوتك على الطعام في الهند يجب التأخر عن الموعد من 2 إلي 15 دقيقة، لأن يعتبر الحضور على الموعد أو قبلة تصرفًا غير مقبولًا ولا يكون الطعام قد جهز في ذلك الوقت.

- يجب غسل اليدين قبل الأكل في الهند 

- في الهند يتم تناول الطعام باليد اليمنى، حيث تعتبر اليسرى في الثقافة الهندية غير نظيفة ويتم استخدامها مهنيًا فقط.

- يجب عدم ترك أي بقايا طعام لأن ذلك يعد تصرف غير مقبول في الثقافة الهندية.

الاسئلة الشائعة حول اسماء اكلات هندية بالصور 

ما هي أشهر الأكلات الهندية التي يمكن تجربتها؟

يزخر المطبخ الهندي بالعديد من الأطباق الشهية مثل البرياني والدال والدجاج التندوري والسمبوسة، كل طبق له نكهته الخاصة التي تميزه عن غيره ويعكس تنوع الثقافات في الهند.

هل جميع الأطباق الهندية حارة؟

 ليست كل الأطباق الهندية حارة، فهناك أطعمة تتميز بالمذاق المعتدل أو الحلو مثل حلوى الجلاب جامون والبرياني بنكهته المتوازنة، يمكن تعديل حدة التوابل حسب التفضيلات الشخصية.

ما هي أفضل الأطباق الرئيسية التي يمكن تذوقها في الهند؟

من أفضل الأطباق الرئيسية التي يجب تجربتها الدجاج التندوري والبرياني الهندي والبتر تشكن، هذه الأطباق تجمع بين التوابل واللحوم أو الأرز، وتقدم طعمًا غنيًا ومميزًا

بعد الانتهاء من جولتنا حول اسماء اكلات هندية بالصور، نجد أن الأطباق الهندية مثالًا على التنوع والثراء الثقافي في عالم الطهي، سواء كنت من عشاق النكهات الحارة أو تفضل الأطباق الغنية بالتوابل والبهارات، يظل المطبخ الهندي مكانًا مثاليًا لاكتشاف النكهات الجديدة، تعد الهند من الدول التي تجذب الكثير من السياح من جميع أنحاء العالم، حيث أنها تقدم العديد من الأطباق المختلفة والمتنوعة التي تأسر القلوب، تظل هذه الأطباق رمزًا للتاريخ والثقافة العريقة.