المأكولات العالمية

تعرف على اشهر الاكلات الصينيه الشعبية

هاجر عبد الباسط

2024-09-08

7348

تعرف على اشهر الاكلات الصينيه الشعبية

تعرف على اشهر الاكلات الصينيه الشعبية

يعد المطبخ الصيني واحدًا من أقدم المطابخ وأكثرها تنوعًا في العالم، حيث يمتد تاريخه لآلاف السنين، حيث تتميز اشهر الاكلات الصينيه بتنوعها الكبير بدايةً من المكونات والأساليب المتميزة في الطهي، مما يجعلها تجربة غنية لا تقتصر على المذاق فحسب، بل تمتد لتشمل الثقافة والتقاليد العريقة التي تعبر عن روح الصين، حيث  تتنوع الأطباق الصينية بتنوع المناطق الجغرافية والبيئات الطبيعية، مما يجعل المطبخ الصيني طابعًا خاصًا ومميزًا، يعتبر الأرز والنودلز واللحوم والخضروات بمختلف أنواعها من المكونات الأساسية التي تشكل الجزء الأساسي لاشهر الاكلات الصينيه، ومن بين تلك الأكلات نجد أن "البط بكين" و"الديم سوم" و"السابور تشيكن" وغيرها من الأطباق التي أصبحت رمزًا للمطبخ الصيني في العالم.

اشهر الاكلات الصينيه

يعد الطعام الصيني من أكثر الأطعمة التي تتميز بتنوعها الكبير واستخدام مكونات ونكهات مختلفة، فهي من المأكولات الأكثر تنوعًا وشعبية حول العالم، حيث أنها تتميز بمزجها الفريد بين النكهات والتوابل المتنوعة، من بين أشهر الاكلات الصينيه، "تشاو مين" (النودلز المقلي)، "بكين داك" (بط بكين المشوي)، و"ديم سوم" (قطع العجين المحشوة)، تجسد هذه الأطباق تاريخ وثقافة الصين العريقة، وتعكس تنوعها الإقليمي والتي سوف نتعرف عليها معًا الآن.

اشهر الاكلات الصينية

بكين داك (بط بكين المشوي)

يعد طبق بكين داك من اشهر الاكلات الصينيه، حيث يقدم فيه البط مشويًا بجلد مقرمش، ويعتبر من أرقى الأطباق الصينية.

ديم سوم

يعتبر الديم سوم مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة، حي تشمل الزلابية المحشوة باللحم أو الخضار، وتقدم عادة على البخار أو مقلية.

تشاو مين

يعتبر التشاو مين طبق النودلز المقلية مع الخضار واللحم أو الدجاج، ويتميز بمذاقه الغني.

كونغ باو تشيكن

يتكون " كونغ باو تشيكن" من دجاج مقلي مع الفول السوداني والخضروات، يقدم بصلصة حارة حلوة، ويعد من اشهر الاكلات الصينيه لدى الشعب الصيني والعالم.

هوت بوت

الهوت بوت هو عبارة عن وعاء من الحساء المغلي، حيث يتم طهي قطع اللحم والخضروات الطازجة  فيه على الطاولة.

ما بو توفو

يعد التوفو من الأطباق الحارة ، التي تقدم مع اللحم المفروم وصلصة الفلفل الحار، حيث يعد من أشهر الأطباق في مطبخ سيتشوان.

فرايد رايس

يتكون الفرايد رايس من أرز مقلي مع الخضار والبيض واللحم أو الدجاج، ويعد من الأطباق اليومية البسيطة والشهية.

كل هذه الأطباق تجسد التنوع والغنى في المطبخ الصيني، وتعكس تقاليد وتاريخ الطهي في مختلف الأقاليم الصينية.

اشهر الاكلات الصينيه

اكلات صينية سهلة وسريعة

إذا كنت تريد تحضير وجبات سهلة وسريعة فإن المطبخ الصيني هو إختيارك الأمثل بالتأكيد، حيث أنه يوفر اشهر الاكلات الصينيه والمتنوعة التي تناسب جميع الأذواق، ومن بين هذه الأطباق تلك التي تتميز بسهولة وسرعة التحضير مثل " النودلز"، حيث تجمع الأكلات الصينية السهلة والسريعة بين النكهات الغنية والتقنيات البسيطة، مثل تشاو مين والأرز المقلي، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبات لذيذة في وقت قصير. تتميز كل هذه الأطباق بأنها سهلة التحضير وبمذاقها اللذيذ، ويمكنك أيضًا تعديل المكونات حسب رغبتك.

سبرينغ رولز

تعتبر سبرينغ رولز لفائف من العجين الرقيقة، حيث أنها تحشى بخليط من الخضروات مثل الملفوف والجزر، ويمكن إضافة اللحم المفروم، ثم تقلى حتى تصبح مقرمشة وتقدم مع صلصة الصويا.

ستير فراي بالخضار

يتم تحضير " ستير فراي الخضار"، عن طريق تقليب الخضراوات مثل البروكلي، الجزر، الفلفل الرومي، مع صوص الصويا والثوم في مقلاة ساخنة، ويمكنك إضافة الدجاج أو التوفو حسب رغبتك.

سويت آند ساور تشيكن (دجاج حامض وحلو)

يتكون السويت آند ساور من قطع الدجاج التي تغطي بالنشا وتقلى حتى تصبح ذهبية، ثم تطهى في صلصة مزيج من الكاتشب، الخل، والسكر، بالإضافة إلى الخضروات مثل الفلفل الرومي والأناناس.

ديم سوم باللحم أو الخضار

يكون الديم سوم عبارة عن زلابية جاهزة أو عجينة محشوة باللحم المفروم أو الخضروات، تطبخ على البخار لبضع دقائق حتى تنضج.

فرايد رايس ( الأرز المقلي)

يتكون الفرايد رايس أرز مطبوخ مسبقًا، مع بيض، وخضار مقطع (مثل البازلاء والجزر)، وصوص الصويا، ثم يتم قلي البيض ثم إضافة الأرز والخضار وصوص الصويا حتى يمتزجا جيدًا.

تشاو مين ( نودلز مقلية)

تعتبر النودلز المقلية من أسرع الأكلات الصينية، فهي تتكون بمكونات بسيطة مثل نودلز البيض، خضروات متنوعة (جزر، بصل، فلفل رومي)، وصوص الصويا، يتم قلي النودلز مع الخضار وصوص الصويا في مقلاة حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.

اشهر الاكلات الصينيه

أكلات صينية من المطبخ الصيني بالصور

المطبخ الصيني يعد من أقدم وأغنى المطابخ المفضلة لدي الكثير من الأشخاص  في جميع أنحاء العالم، حيث يعكس تقاليد وثقافات متنوعة عبر مناطق الصين المختلفة، كما أن الأكلات الصينية تتميز باستخدام مكونات طازجة وتقنيات طهي رائعة، مما يضفي على الأطباق نكهات مميزة، من الأطباق التقليدية مثل بكين داك وشوربة درة صينية إلى الأطباق السريعة مثل النودلز المقلي، يمثل الطعام الصيني مزيجاً فريداً من التوازن بين الطعم والقيمة الغذائية، مما يجعله محبباً في مختلف أنحاء العالم.

أشهر 10 أكلات صينية

  1. سبرنج رول بالخضار
  2. الأرز الصيني بالخضار
  3. الكانتون بصدور الدجاج
  4. دمبلينغ
  5. البط المشوي ( بكين داك )
  6. دجاج كونغ باو
  7. شوربة وان تان
  8. الجمبري المقلي مع الكاجو
  9. مابو توفو
  10. فطائر اللحم

الأكل الصيني التقليدي

يعد الأكل الصيني التقليدي جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الصين، حيث أنه  يجمع بين التوازن والنكهة في كل طبق، كما أن تنوع الأطباق الصينية من الشمال إلى الجنوب، مع مكونات مثل الأرز، النودلز، الخضروات، واللحوم، بالإضافة إلى استخدام الصلصات والتوابل مثل صلصة الصويا، الزنجبيل، والثوم أساسًا في تحضير الوجبات، تشتهر الأطباق بأساليب الطهي المتعددة مثل التبخير، القلي، والشوي، مما يعكس تقاليد طهي عريقة ومتنوعة تعود لآلاف السنين.

اشهر اكلات صينيه تقليدية

  1. فطائر اللحم الصينية
  2. الزلابية على البخار
  3. روبيان حلو مقلي
  4. الخضروات المقلية
  5. دجاج الليمون والتمر الهندي
  6. كانج كونج السامبال مع الروبيان
  7. بوميلو وسلطه الروبيان

الأسئلة الشائعة حول 

ماهي الاكلات المشهورة في الصين؟

يعد طبق " دجاج كونغبار " من اشهر الاكلات الصينيه، يتكون من قطع الدجاج بالإضافة إلى البصل الأخضر والتوابل المتنوعة والزنجبيل والفول السوداني.

أغرب ما يأكله الصينيون؟

يقوم الشعب الصيني بتناول العديد من الأطباق الغريبة لبعض الأشخاص والتي تتمثل في، السلاحف، خيار البحر، الأخطبوط ديم سوم، أقدام الدجاج الحارة.

في النهاية، يعتبر المطبخ الصيني جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي الصيني الغني، وهو يعكس تنوع وعمق التاريخ والتقاليد التي تطورت عبر آلاف السنين، الأكلات الصينية ليست مجرد طعام، بل هي قصص تروى عن شعوب وثقافات، وعادات تتجسد في كل طبق، سواء كنت تتناول وجبة بسيطة من النودلز أو تتذوق طبقًا فاخرًا من البط بكين، فإنك تستمتع برحلة فريدة داخل عالم مليء بالنكهات والألوان، ومع انتشار المطبخ الصيني في مختلف أنحاء العالم، أصبح من السهل تذوق اشهر الاكلات الصينيه في أي مكان، مما يسهم في تعزيز التفاهم والتبادل الثقافي بين الشعوب، حيث يبقى الطعام الصيني من أكثر الأطعمة شعبية وجاذبية، بفضل نكهاته المميزة وتنوعه الغني الذي يلبي مختلف الأذواق.

أقرا ايضا

الفئات

حقوق الطبع والنشر © 2024 جميع الحقوق محفوظة لشركة