تعرف على أغرب المأكولات حول العالم

المأكولات تعكس ثقافات الشعوب وتنوعها، ولكن هناك بعض الأطعمة التي قد تثير دهشتك بسبب طبيعتها الغريبة والمختلفة عن المألوف. إليك نظرة على بعض من أغرب المأكولات التي تمتاز بها بعض الثقافات حول العالم:

1. سورسترومينغ (Surströmming) - السويد

   • يُعتبر سورسترومينغ من أغرب الأطعمة في العالم، حيث يتمثل في سمك الهيرينغ المخمر. يتم تناوله بشكل خاص في السويد ويعرف برائحته القوية والنكهة المميزة التي تأتي نتيجة
   • عملية التخمير.
   •  

2. بالوت (Balut) - الفلبين

   • بالوت هو بيض البط المخمر، ويُعتبر من المأكولات الشهيرة في الفلبين. يتميز بوجود جنين البط داخل البيض المخمر، مما يجعله من الأطعمة التي تثير الدهشة وتحفز الفضول لدى الكثيرين.
   •  

3. كاسو مارزو (Casu Marzu) - إيطاليا

   • هو نوع من الجبن الإيطالي، حيث يتم ترك الجبن ليتعرض للديدان الخاصة بالتفاعل معه وتحفيز عملية التخمير. يُعتبر كاسو مارزو تجربة مأكولاتية متطرفة بسبب وجود الديدان داخله.
   •  

4. بيتزا الأرانب (Rabbit Pizza) - إيطاليا

   • في إقليم ساردينيا بإيطاليا، تُعد بيتزا الأرانب وجبة شهيرة تشمل لحم الأرنب المفروم كعنصر رئيسي على البيتزا بدلاً من اللحم المعتاد.
   •  

5. مأكولات الحشرات - عدة بلدان

   • تُعد مأكولات الحشرات من الأطعمة الغريبة التي تتمتع بشعبية في بعض البلدان مثل تايلاند والصين والمكسيك. تشمل هذه المأكولات الصراصير المقلية واليرقات والنمل.
   •  

6. بيض العصفور الودي (Century Egg) - الصين

   • هو نوع من البيض المخمر المعروف في الصين، حيث يتم تخمير البيض لفترة طويلة بمزيج من الطين والأملاح والقلويات، مما يغير لونه ونكهته بشكل كبير.

7. هاكارل (Hákarl) - أيسلندا

   • يُعتبر هاكارل من الأطعمة الشهيرة في أيسلندا، حيث يتم تحضيره من لحم القرش القديم المخمر وتخميره بشكل خاص، مما يمنحه رائحة قوية ونكهة مميزة.
   •  

8. بلح البحر الحي (Live Seafood) - الصين

   • في الصين، تُعتبر بعض المأكولات البحرية التي تتم تناولها على الطاولة وهي حية من بين الأغرب، مثل بلح البحر الحي الذي يتم تقديمه مباشرة بينما لا يزال حيًا.
   •  

9. فيروميت (Fermented Fish) - السويد والنرويج

   • يُعتبر فيروميت من الأطعمة المخمرة التي تشتهر في السويد والنرويج، حيث يتم تخمير أنواع مختلفة من الأسماك لفترة طويلة، مما يعطيها نكهة ورائحة فريدة.
   •  

10. السحالي المشوية (Grilled Lizard) - تايلاند

    • في تايلاند، يتم تناول السحالي المشوية كوجبة تقليدية خاصة في بعض المناطق الريفية، حيث يُعتبر اللحم الخاص بها لذيذًا ومغذيًا.
    •  

11. الدجاجة السوداء (Black Chicken) - الصين

    • الدجاجة السوداء هي نوع خاص من الدواجن المرباة في الصين، حيث يتميز جلدها ولحمها بلون داكن، وتُعتبر من المأكولات الفاخرة والغريبة في الثقافة الصينية التقليدية.

في نهاية هذه الرحلة إلى عالم الطعام الغريب حول العالم، ندرك أن التنوع الثقافي لا يقتصر على اللغة والتقاليد فقط، بل يمتد أيضًا إلى الأطعمة التي نأكلها. ما قد يكون غريبًا في بعض الثقافات يمكن أن يكون طبيعيًا ولذيذًا في غيرها، مما يعكس تعدد الثقافات وتنوع الذوق العالمي.

من سورسترومينغ السويدي إلى بالوت الفلبيني، ومن كاسو مارزو الإيطالي إلى بيض العصفور الودي الصيني، كل هذه الأطعمة تثير الفضول وتجسد الجرأة في استكشاف ثقافات مختلفة وتذوق ما هو غير مألوف بالنسبة للكثيرين.

لذا، دعونا نستمتع بالتنوع الغذائي ونفتح أذهاننا لتجربة أشياء جديدة، لأن الطعام ليس فقط وقودًا لأجسامنا بل هو أيضًا نافذة إلى الثقافات والتقاليد والموروثات التي تثري حياتنا بالتنوع والإبداع.